2011年春末
租了地蓋個房子似乎也不是這麼容易
這塊商二的地，蓋之前比一般程序多了都市審查計畫
要請建築師、土木相關教授來審核建築物的結構與外觀
澎湖有三個地區建房子需要都市審查計畫，
馬公港第三漁港、中央老街、二崁古厝
就這樣一來一往，時間也過了半年才動工
當然，蓋這樣規模的店，就不是一般租間夢想小屋可以比擬的
只是為了成就此霸業所付出的人力金錢，就不在少數。
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